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Kräuter, Gewürze & Heilpflanzen E

Kräuter-, Gewürz- und Heilpflanzenlexikon: Anfangsbuchaben Eb und Ech von der Ebersche bis zum Echten Tausendgüldenkraut, Informationen und Bilder

Eberesche (Sorbus aucuparia)
Die Eberesche wird auch Vogelbeere genannt. Die Früchte sind essbar, müssen aber wegen ihres Gehaltes an leicht giftiger Parasorbinsäure erst erhitzt werden. Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Eberesche (Sorbus aucuparia)
Eberraute (Artemisia abrotanum)
Die Eberraute wird auch Eberreis, Eberwurzel, Stabwurz, Pastorenkraut oder Zitronenkraut genannt. Sie war in früheren Zeiten einmal sehr begehrt und der Liebesgöttin Aphrodite heilig. Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Eberraute (Artemisia abrotanum)
Echte Aloe (Aloe vera)
Die Echte Aloe wird auch Curacao-Aloe oder Wüstenlilie genannt. Die sowohl als Zier- als auch als Heilpflanze genutzte Aloe weist ca. 20 dickfleischige, in einer Rosette ... Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Echte Aloe (Aloe vera)
Echte Bärentraube (Arctostaphylos uva-ursi)
Die Bärentraube wird umgangssprachlich auch Moosbeere, Wolfsbeere, Wolfstraube, Mehlbeere, Möhrbeere, Sandbeere, Steinbeere, Bewell, Wilder Buchs und Rauschbeere genannt. Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Echte Bärentraube (Arctostaphylos uva-ursi)
Echter Alant (Inula helenium)
Der Echte Alant wird auch Darmwurz, Großer Heinrich, oder Schlangenwurz genannt und heutzutage vorwiegend nur noch als Zierpflanze angebaut. Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Alant (Inula helenium)
Echter Dost (Origanum vulgare)
Oregano wird auch Wilder Majoran oder Echter Dost genannt. Das Wort Oregano kommt aus der griechischen Sprache und bedeutet Schmuck der Berge (Oros = Berg und Ganos = Schmuck, Glanz). Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Oregano (Origanum vulgare)
Echter Hopfen (Humulus lupulus)
Der Echte Hopfen ist die Arzneipflanze des Jahres 2007. Seit dem Mittelalter nutzt der Mensch den Hopfen für die unterschiedlichsten medizinischen Zwecke. Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Echter Hopfen (Humulus lupulus)
Echter Koriander (Coriandrum sativum)
Vom Koriander werden sowohl die Früchte als auch die Blätter als Gewürz verwendet. Die Früchte und Blätter enthalten unterschiedliche Aromen und können einander daher nicht ersetzen. Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Echter Koriander (Coriandrum sativum)
Echter Kümmel (Carum carvi)
Der Echte Kümmel wird auch Wiesen-Kümmel genannt und war Arzneipflanze des Jahres 2016. Die Kümmel-Samen duften und schmecken sehr charakteristisch und angenehm beißend-würzig. Bilder und ausführliche Beschreibung >>.
Wiesen-Kümmel (Carum carvi)
Echter Lorbeer (Laurus nobilis)
Der Echte Lorbeer, auch Gewürzlorbeer genannt, stammt wahrscheinlich aus Kleinasien und kam von dort in die Mittelmeerländer. Lorbeer ist vielseitig verwendbar, sollte jedoch vorsichtig dosiert werden. Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Echter Lorbeer (Laurus nobilis)
Echter Salbei (Salvia officinalis)
Der Echte Salbei wird auch Garten-Salbei, Küchensalbei oder Heilsalbei genannt. Salbei wird nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilpflanze bereits seit hunderten von Jahren geschätzt. Der Echte Salbei stammt aus dem Mittelmeerraum, ist aber mittlerweile in ganz Europa verbreitet. Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Echter Salbei (Salvia officinalis)
Echter Sellerie (Apium graveolens)
Echter Sellerie wird seit langem als Heil-, Würz- und Gemüsepflanze angebaut. Es gibt es drei wichtige Varianten, bei denen jeweils vorwiegend Blätter, Stängel und Wurzelknollen verwertet werden. (mehr Infos)
Echter Sellerie (Apium graveolens)
Echter Steinklee (Melilotus officinalis)
Der Echte Steinklee wird auch Gelber Steinklee, Gewöhnlicher Steinklee und Honigklee genannt. Das Kraut wird bei chronischer Insuffizienz der Venen, Schweregefühl in den Beinen, ... Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Echter Steinklee (Melilotus officinalis)
Echter Wundklee (Anthyllis vulneraria)
Der Echte Wundklee wird auch Gemeiner Wundklee genannt, ist eine mehrjährige, krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 6-40 cm. Die Blüten enthalten Saponine und Gerbstoffen, sie wurden in der Volksmedizin zur Behandlung von Wunden und Geschwüren eingesetzt.
Echter Wundklee (Anthyllis vulneraria)
Echtes Johanniskraut (Hypericum perforatum)
Das Echte Johanniskraut wurde bereits in der Antike als Heilpflanze bei somatischen und psychischen Leiden verwendet. Aufgrund der Verwendung als Heilpflanze wird die Pflanze landwirtschaftlich angebaut. Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Echtes Johanniskraut (Hypericum perforatum)
Echtes Tausendgüldenkraut (Centaurium erythraea)
Das Echte Tausendgüldenkraut wurde 2004 zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Als nach Bundesartenschutzverordnung besonders geschützte Pflanze ist das Sammeln in Deutschland untersagt. Bilder und ausführliche Beschreibung >>
Echtes Tausendgüldenkraut (Centaurium erythraea)
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