Obst, Nüsse und sonstige Früchte H

Obst-, Nuss- und Fruchtlexikon: Anfangsbuchabe H von den Hagebutten bis zur Hornmelone, Informationen und Bilder

Verzeichnis in Tabellenform

Hagebutten Als Hagebutten bezeichnet man die Früchte verschiedener Rosen-Arten. Sie werden daher auch Rosenäpfel genannt. Das Fruchtfleisch ist süßsauer und reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C. Bilder und ausführliche Beschreibung

Heidelbeere (Vaccinium myrtillus)Die Heidelbeeren stammen ursprünglich aus Nordamerika und werden auch Blaubeeren genannt. Bereits Hildegard von Bingen hat die Heilwirkung der Frucht beschrieben. Bilder und ausführliche Beschreibung

Himbeere (Rubus idaeus) Wilde Himbeeren stammen ursprüglich aus dem nördlichen Europa und wurden im Mittelalter erstmals kultiviert. Die Früchte werden roh gegessen, aber auch als Marmelade, Gelee, Kompott vielfältig in der Küche verwendet. Bilder und ausführliche Beschreibung

Holunder (Sambucus) Die Holunder-Arten wachsen als Halbsträucher, Sträucher oder kleine Bäume. Der Holunder war verschiedenen Völkern heilig und viele Sagen ranken sich um ihn. Zum Artenverzeichnis

Holz-Birne (Pyrus pyraster) Die Wildbirne wird auch Holzbirne genannt. Zum Frischverzehr ist sie nicht geeignet, jedoch zur Saftgewinnung und Kompottherstellung. Bilder und ausführliche Beschreibung

Honigmelone (Cucumis melo) Der Begriff Honigmelone wird häufig als Synonym für die Zuckermelone verwendet. Erwähnenswert ist ihr Gehalt an Zucker, Phosphor und Calcium sowie an Provitamin A und Vitamin C. Bilder, ausführliche Beschreibung und Unterarten  >>

Hornmelone (Cucumis metuliferus) Die Kiwano stammt aus der Kalahariwüste und wird auch Horngurke oder Hornmelone genannt. Sie erinnert im Geschmack an eine Mischung aus Banane und Limette mit einer leichten Gurkennote. Bilder und ausführliche Beschreibung

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