Nährwerttabelle Aprikose
Inhaltsstoffe:
100 g frische Aprikose enthalten:
| Energieträger | Mineralstoffe | Vitamine |
|---|---|---|
| Energie: 43 kcal Fett: nur Spuren Kohlenhydrate: 8 g |
Calcium (Ca) 15 mg Eisen (Fe) 0,7 mg Natrium (Na) 2 mg Kalium (K) 280 mg Magnesium (Mg) 9 mg Phosphat (P) 20 mg Zink (Zn) 0,1 mg |
Beta-Carotin 1,57 mg Folsäure 4 µg Vitamin B1 40 µg Vitamin B2 50 µg Vitamin B6 70 µg Vitamin C 9 mg Vitamin E (Tocopherol) 0,5 mg |
Die Aprikose wird auch Barille, Xingren, in Österreich und Südtirol Marille genannt. Der Name Aprikose leitet sich vom lateinischen Wort "praecoces" = frühzeitiges Früchtchen ab, da sie im Verhältnis zu anderen Rosengewächsen früh blüht und fruchtet.
Heute gibt es unzählige verschiedene Aprikosensorten, von klein bis groß, von süß bis sauer, früh und spät reifende. Zur Pflanze >>
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