Pflanzenlexikon

Die Flora der Welt von A bis Z

Aubergine (Solanum melongena)

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Aubergine (Frucht im Längstschnitt)

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Frucht im Längstschnitt

Auberginen sind einjährige, krautige, teilweise leicht verholzende Pflanzen mit einer Höhe von 50 bis 150 cm. Die bei uns angebotenen Früchte sind überwiegend rundoval mit glatter, glänzender, dunkelvioletter Oberfläche. Das weißliche bis cremefarbene Fruchtfleisch enthält zahlreiche winzige, essbare Kerne. Zur Pflanzenbeschreibung

Aubergine (Blätter, Blüten und Früchte) Blüte der Aubergine (Solanum melongena) Aubergine (Blätter und Früchte) Aubergine (Frucht im Längstschnitt)

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