Aubergine (Solanum melongena)
Blätter und Früchte
Auberginen sind krautige, teilweise leicht verholzende Pflanzen mit einer Höhe von 50 bis 150 cm. Die bei uns angebotenen Früchte sind überwiegend rundoval mit glatter, glänzender, dunkelvioletter Oberfläche. Das weißliche bis cremefarbene Fruchtfleisch enthält zahlreiche winzige, essbare Kerne. Zur Pflanzenbeschreibung
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