Avocado (Persea americana)
Avocado, Frucht halbiert mit Kern
Der Geschmack des cremigen Fruchtfleisches ist mild, zartschmelzend und mit nussartigem Aroma. Die Avocado kann bis zu 30% Fett enthalten. Trotzdem ist sie sehr gesund, denn das Fett setzt sich hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren zusammen. Avocados können herzhaft und süß zubereitet werden. Sie eignen sich vor allem für Salate, Saucen und Dips.
Zum Verzehr werden Avocados der Länge nach rundherum aufgeschnitten, die beiden Hälften durch Gegeneinanderdrehen voneinander gelöst und der Kern entfernt. Zur Pflanzenbeschreibung
Bilder zum Vergrößern sowie zur genauen Quellen und Lizenzangabe anklicken.
Zum Vergrößern sowie zur Quellen- und Lizenzangabe anklicken.
Hinweis: Diese Seite stellt eine Basisinformation dar. Sie wird routinemäßig aktualisiert. Eine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben kann nicht übernommen werden. Sollte eine Datei gegen Urheberrechtsbestimmungen verstoßen, wird um Mitteilung gebeten, damit diese unverzüglich entfernt werden kann. Bitte beachten Sie den Hinweis zu Gesundheitsthemen