Steirischer Ölkürbis (Cucurbita pepo var. styriaca)
Kerne des Steirischen Ölkürbisses
Kürbiskerne vom Steirischen Ölkürbis können ohne Schälen direkt gegessen werden. Sie sind ideal zum Knabbern, fürs Müsli, über Salate und zum Kochen. Mit fein gemahlen oder grob gehackten Kernen können Sie Nüsse oder Mandeln in Kuchenrezepten ersetzen, ganze Kerne eignen sich vorzüglich für Körnerbrote. Der eigenen Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Zur Pflanzenbeschreibung
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