Gartenkürbis (Cucurbita pepo)
Habitus des Gartenkürbisses
Der Gartenkürbis zählt wie Gurke und Tomate botanisch zu den Beeren. Funde beweisen, dass bereits vor etwa 9000 Jahren Indianer im Süden Mexikos Speisekürbisse anbauten. Es waren vor allem die gut lagerfähigen öl- und eiweißreichen Samen, die auf dem Speiseplan standen, da das Fruchtfleisch der Wildkürbisse bitter schmeckt und leicht verderblich ist. Zur Pflanzenbeschreibung
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