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Urheber/Quelle:
Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Wikimedia.org

Edelkastanie (Castanea sativa)

• Habitus: Der Baum kann bis zu 30 m hoch werden. Er hat einen großen Umfang, seine Äste sind jedoch recht kurz und dick. Er wirft die Blätter im Herbst nach einer intensiven Verfärbung ab.
• Blätter: Die Esskastanienblätter fühlen sich fest und ledrig an. Die Oberseite der Blätter ist glänzend dunkelgrün, die Unterseite hat eine etwas hellere Farbe.
• Blüten: Die Blütenstände der Esskastanie erscheinen erst im Mai bis Juni, lange nach den Blättern. Weithin sichtbar sind die langen, gelben männlichen Kätzchen. Aus den Blüten der unscheinbaren weiblichen Kätzchen entwickeln sich Nüsse.
• Früchte: Die Nüsse sind von einer weichen, stacheligen Schale umhüllt. Die Fruchtschale ist braun und glänzt ledrig, in ihr befinden sich 2 bis 3 Kastanien. Der Fruchtbecher öffnet sich indem er sich an vier Stellen teilt.
• Rinde: In den ersten Jahren ist die Rinde fast glatt. Erst später entwickeln sich spiralartige Furchen. Je älter der Baum wird, desto spiralförmiger sind die Furchen.

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