Der Echte Eibisch

wird auch Arznei-Eibisch, Samtpappel oder Weiße Malve genannt. Der botanische Name "althaea" leitet sich von dem griechischen Wort "altho" ab und bedeutet soviel wie heilen.

In Deutschland stehen die Wildbestände unter Naturschutz, und somit sind Wildsammlungen verständlicherweise verboten.

Verbreitung:

Seine Heimat sind die gemäßigten Zonen Europas und Asiens. Er liebt vor allem feuchte, salzhaltige Böden. Vorwiegend anzutreffend ist er in Gräben, Nasswiesen und an Flussläufen.

Verbreitung auf der Nordhalbkugel: Karte ansehen (externer Link in neuem Fenster).

Die Merkmale der Pflanze:

• Habitus: mehrjähriger Hemikryptophyt; aufrechte, krautige Pflanze, meist unverzweigt; Wuchshöhe 60-150 cm;
• Blätter: spiralförmig am Stängel angeordnet, gestielt, 3- oder 5eckig, mit spitzen Lappen oder ungeteilt; samtig-filzig behaart; Blattrand unregelmäßig gekerbt;
• Blüten: weiß bis blassrosa; kurz gestielt und zu mehreren in den Blattwinkeln stehend; 6-9 Außenkelchblätter, am Grunde verwachsen; Kronblätter 1,5-2,5 mm lang; Staubblätter zu einer den Stempel umgebenden Röhre verwachsen (Columna);
• Blütezeit: Juli bis August (September);
• Früchte: Spaltfrüchte, dicht behaart, fein gerippt, 5-8 mmim Durchmesser.

Anbau:

Der Eibisch bevorzugt frische, schwere und nährstoffarme Böden in sonnigen bis halbschattigen Lagen. Die Pflanze ist winterhart und kann auch durch Wurzelteilung vermehrt werden.

Verwendung:

Aus Substanzen des Eibischs wurde früher die Süßigkeit Marshmallow (englischer Name des Eibischs) hergestellt.

In der Küche können die Blüten und die jungen Blätter z.B. Salaten zugegeben werden. Gegessen hat man früher auch die Wurzeln, die zuerst gekocht und dann gebraten wurden.

Der Eibisch ist auch als Gartenpflanze sehr beliebt und zählt zu den wertvolle Bienenfutterpflanzen. Auch in der Kosmetikindustrie wird Eibisch häufig verwendet.

Inhaltsstoffe:

Wurzel: Schleim, Stärke, Rohrzucker, Pektin.
Blätter und Blüten: ätherisches Öl, Schleim in geringeren Mengen.

Medizinische Verwendung:

• Entzündliche Veränderungen im Mund- und Rachenraum
• Husten;
• Schleimlösung.
• Das Auflegen der frischen, angequetschten Blätter soll gegen Insektenstiche helfen.
• Diabetis Patienten sollten Eibisch nur nach Rücksprache mit dem Arzt einnehmen.

Althaea officinalis L.

Systematik:

Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida), Rosiden
Ordnung: Malvenartige (Malvales)
Familie: Malvengewächse (Malvaceae)
Gattung: Eibisch (Althaea)