Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
Salatkopf
Urheber: Wazouille
Lizenz: public domain
Quelle: Wikimedia Commons (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Trevisane1.jpg)
Radicchio wird auch Roter Chicorée und Rote Endivie genannt. Er ist ein Salat aus der Zichoriengruppe und ist eng mit dem Chicorée und dem Endiviensalat verwandt.