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| Ordnung: |
|---|
| Rosenartige (Rosales) |
| Familie: |
| Rosengewächse (Rosaceae) |
| Gattung: Rosen (Rosa) |
Wein-Rose (Rosa rubiginisa)
Die Weinrose wird auch Schottische Zaunrose oder Apfelrose genannt. Den Namen Apfelrose erhielt sie, da ihr Laub nach reifen Äpfeln duftet.
Vorkommen & Herkunft:
Die Weinrose ist in Europa vom Tiefland bis in subalpine Lagen verbreitet. Sie ist an trockeenen Böschungen, an Wald- und Wegrändern sowie in Heckengebieten zu finden.
Nach Chile kam diese Wildrosenart durch spanische Einwanderer, die sie als wirkungsvollen und dornigen "Zaunersatz" anpflanzten. Später verbreitete sie sich in viele Gebiete. Chile gilt heute als bedeutendster Produzent von Wildrosenöl.
Die Merkmale der Pflanze:
Die Wein-Rose erreicht in der Regel Wuchshöhen von bis 2 m und wächst zunächst aufrecht, später gekrümmt. Der Strauch besitzt dicht bestachelte Zweige und ovale, gelbgrüne Blätter. Diese sind an der Unterseite mit vielen braunen Drüsen bedeckt, beim Reiben entwickeln sie einen Duft nach Äpfeln. Die Blätter sind gefiedert und 5-9 cm lang.
Die zahlreichen Blüten dieser kräftigen Wildrose sind eher klein, lachs bis rosafarben, an der Basis weiß und die Staubblätter sind gelb. Sie erscheinen im Mai bis Juni und erreichen eine Größe von bis zu 3 cm. Die eiförmig bis rundlichen Früchte tragen bis zur Fruchtreife die Kelchblätter als aufgerichtetes Anhängsel. Die rötlichen Hagebutten erreichen einen Durchmesser von bis zu 2 cm.
Anbau:
Der Strauch wurzelt tief und ist gut zur Anpflanzung von Hecken an trocken-warmen Standorten geeignet. Er bevorzugt kalkhaltige, steinige Lehmböden auf trockenen Böschungen, an Waldrändern und in Hecken. Zaunrosen sind typische Begleiter im Liguster-Schlehen-Gebüsch.
Inhaltsstoffe:
Wildrosenöl weist einen ausgesprochen hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure auf.
Verwendung in der Küche:
Die Hagebutten zu Wildrosenöl, Tee und Marmelade verarbeitet.
Der Strauch wurzelt tief und ist gut zur Anpflanzung von Hecken an trocken-warmen, kalkhaltigen Standorten geeignet.
Medizinische Anwendung:
- Wildrosenöl eignet sich hervorragend zur Behandlung von trockener, schuppiger Haut, Pigmentflecken und Narben.
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Rosmarin (Rosmarinus officinalis) |
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