Pflanzen-Lexikon

Willkommen im kostenlosen Online-Lexikon rund um die Flora der Welt.

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Verzeichnis von A bis Z

Pflanzenlexikon geordnet nach wissenschaftlichen Namen mit der jeweiligen Angabe, ob Bilder, Beschreibungen oder sonstige Infos bereits in unserem Lexikon erfasst sind. Zur Übersicht

Gemüse & Salat

Das Lexikon erklärt von der Ackerbohne bis zur Zwiebel viele Salat- und Gemüsesorten in jedweder Hinsicht. Es wird auf Herkunft, geschichtliche Bedeutung, Aussehen, Geschmack und Verwendung sowie Inhaltsstoffe eingegangen. Daneben gibt das Lexikon Tipps zum Anbau und zur Lagerung. Zur Übersicht

Obst, Nüsse und sonstige Früchte

Neben dem Herkunftsländern, Anbau und den Verwendungsmöglichkeiten erfahren Sie auch welche Inhaltsstoffe in der jeweiligen Frucht zu finden sind. Stöbern Sie ein wenig in unserem Lexikon und lernen Sie vielleicht bisher noch unbekannte Früchte kennen. Zur Übersicht

Kräuter, Heilpflanzen & Gewürze

Die Geschichte der Kräuter und Heilpflanzen ist Jahrtausende alt. Schon in der Steinzeit, Ausgrabungen belegen dies, wurden Kräuter gesammelt. Heute erleben die Kräuter wieder eine Renaissance als wirksame Medizin bei zahlreichen Alltagsbeschwerden und als Würzkräuter in der modernen Küche. Zur Übersicht

Bäume & Sträucher

Im Baumlexikon finden Sie viele Informationen rund um das Thema Baum und Strauch. Vom Abachi-Baum, der im tropischen immergrünen und halbimmergrünen Regenwald beheimatet ist, bis zur Zwetschge, die aus Damaskus von den alten Griechen den Baum importiert wurde. Zur Übersicht

Neu oder überarbeitet:

Die Sternfrucht Averrhoa carambola wird auch Karambole, Karambola oder Carambola genannt. Die sternförmigen Früchte werden roh als Obst, für süße und herzhafte Salate, in Bowlen und Longdrinks, gedünstet als Kompott und eingekocht als Konfitüre verwendet. Weiterlesen ...

Samtpappel Abutilon theophrasti Die Samtpappel stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum, mittlerweile ist die Pflanze als Neophyt in weiten Teilen Eurasiens und Nordamerikas verbreitet. Sie wurde früher als Faserpflanze kultiviert und ist heute in der Landwirtschaft ein gefürchtetes "Problemunkraut". Weiterlesen ...

Nashi-Birne Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai Das Fruchtfleisch der Nashi-Birne ist fest, sehr hell, knackig und saftig. Das Fruchtfleisch vereinigt das Birnenaroma mit der Säure und der knackigen Konsistenz eines Apfels. Weiterlesen ...

Açaí-Palme Euterpe oleracea Mart. Die Açaí-Palme wird auch Jucara-Palme, Assai-Palme oder Kohlpalme genannt. In den letzten Jahren haben die Açaí und ihre Produkte als Superfood große Popularität erlangt. Weiterlesen ...

Chinesische Jujube Ziziphus jujuba Mill. Die Chinesische Jujube wird auch Chinesische Dattel, Rote Dattel oder Azufaifa genannt. Die Früchte schmecken aromatisch süß bis leicht säuerlich. Weiterlesen ...

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