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Die Flora der Welt von A bis Z

Lebensmittelportait Aubergine

Publikation im PDF-Format

Aubergine: Lebensmittelportait mit Tipps für den Einkauf, zur Zubereitung und Lagerung.

Der Handel unterscheidet zwischen länglichen und rundlichen Auberginen sowie zwischen Klasse I und Klasse II.

Quelle: Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft - lfl.bayern.de

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