Kräuter, Gewürze & Heilpflanzen Ef-Eu

Kräuter-, Gewürz- und Heilpflanzenlexikon: Anfangsbuchaben Ef-Eu vom Efeu bis zum Eukalyptus, Informationen und Bilder

Verzeichnis in Tabellenform

Efeu (Hedera helix) Der Gemeine Efeu ist eine Kletterpflanze und kann ein Alter von über 400 Jahren erreichen. Die Heilkunde verwendet die Blätter der Pflanze. Bilder und ausführliche Beschreibung

Ehrenpreis, echter (Veronica officinalis) Pflanze: ausdauernder, krautiger Chamaephyt; Wuchshöhe: 10-20 cm; Blütezeit: Mai-Juni (Juli-September) Verwendung: Heilpflanze (Herba Veronicae - getrocknete, zur Blütezeit gesammelte oberirdische Pflanzenteile), Küche ( (junge Stengel und Blätter) als Salat oder Gemüse), Zierpflanze.

Eibe (Taxus baccata) Familie: Eibengewächse (Taxaceae), Pflanze: Baum oder Strauch, meist zweihäusig (diözisch); Wuchshöhe: bis 15 (20) m; Verwendung als Heilpflanze: frische Zweigspitzen. Ausführliches Pflanzenportrait mit Bildern als PDF.

Eibisch (Althaea officinalis) Der Echte Eibisch wird auch Samtapfel oder Weiße Malve genannt, Der botanische Name "althaea" leitet sich von dem griechischen Wort "altho" ab und bedeutet soviel wie heilen. Bilder und ausführliche Beschreibung

Eiche, deutsche (Quercus robur) Die Stieleiche wird auch Sommereiche oder Deutsche Eiche genannt. Die Rinde der Eiche wirkt stark zusammenziehend, was sie zu einem wertvollen Heilmittel bei Blutungen und Entzündungen macht. Bilder und ausführliche Beschreibung

Einkorn, falsches (Chamaelirium luteum) Das Falsche Einkorn ist in Nordamerika heimisch, östlich des Mississippi. Dort wird es schon lange von den Indianern zur Behandlung von Frauenleiden verwendet. Bilder und ausführliche Beschreibung

Eisenkraut (Verbena officinalis) Das Echte Eisenkraut wird auch Taubenkraut, Katzenblutkraut, Sagenkraut oder Wunschkraut genannt. Es gilt als Kraut der Druiden. Bilder und ausführliche Beschreibung

Engelwurz, chinesische (Angelica sinensis) Die Chinesische Egelwurz wird auch Chinesische Angelika oder Dang gui genannt. Sie ist eine der wichtigsten chinesischen Tonikum-Pflanzen. Bilder und ausführliche Beschreibung

Engelwurz, echte (Angelica archangelica) Der Echte Engelwurz wird auch Angelika, Erz-Engelwurz oder Brustwurz genannt. Die Pflanze galt früher als Heilmittel gegen die Pest und Hexerei. Bilder und ausführliche Beschreibung

Enzian, gelber (Gentiana lutea) Der Gelbe Enzian wächst vorwiegend auf Wiesen der höheren Gebirge. Arzneilich wird die Wurzel als Bittermittel, z.B. als appetitanregender Magenbitter verwendet. Bilder und ausführliche Beschreibung

Erdrauch, gewöhnlicher (Fumaria officinalis) Im Volksmund wird der Gewöhnliche Erdrauch auch Ackerraute, Echter Erdrauch, Kratzheil oder Traubenkerbel genannt. Bilder und ausführliche Beschreibung

Espe (Populus tremula) Die Espe wird auch Aspe oder Zitterpappel genannt und wurde schon in der Antike als wichtige Heilpflanze geschätzt.

Estragon (Artemisia dracunculus) Estragon ist als "Aristokrat unter den Kräutern" bekannt und geschätzt. Er duftet stark aromatisch und schmeckt anisähnlich würzig-bitter. Bilder und ausführliche Beschreibung

Etagenzwiebel (Allium cepa var. proliferum) Die Luft- oder Etagenzwiebel ist eine nichtblühende Zwiebelart und stammt ursprünglich aus dem sibirischen Raum. Sie bildet kurioserweise anstatt Blüten und Samen auf ihrem Blütenstängel Brutzwiebeln (Bulbille). Dadurch wächst die Etagenzwiebel in mehreren Etagen heran, was ihr den Namen eingebracht hat. Video und ausführliche Beschreibung >>

Eukalyptus (Eucalyptus) Der Eukalyptus dient sowohl zur Gewinnung ätherischer Öle als auch zur Holzgewinnung. Das ätherische Öl wird mittels Wasserdampf-Destillation der Blätter und Zweige gewonnen. Bilder und ausführliche Beschreibung

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