Die Pflanzen der Welt von A bis Z

Frucht- und Obstlexikon

Obst, Nüsse und sonstige Früchte mit Anfangsbuchstabe S

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Allgemeine Informationen

Sanddorn
(Hippophaë rhamnoides)
Bild: www.wikipedia.org
Sanddorn Der Sanddorn wird auch Sandbeere, Seedorn oder Weidendorn genannt. Sanddorn ist ein wichtiger Lieferant von natürlichem Vitamin C . (mehr Infos)
Sauerkirsche
(Prunus cerasus)
Kirsche Die Sauerkirsche wird auch Weichsel genannt und wächst an bis zu 20 m hohen Bäumen. Sie ist reich an Kalium, Phosphor, Eisen und den Vitaminen B1, B2, B6 und C. (mehr Infos)
Schlehe
(Prunus spinosa)
Schlehdorn (Prunus spinosa) Bereits römische Gelehrte wie Plinus und Dioscurides berichteten über die Schlehe und sie wurde in verschiedenen mittelalterlichen Kräuterbüchern beschrieben. Im Herbst reifen die kugeligen, kirschgroßen Steinfrüchten, die sogenannten "Schlehen" heran. (mehr Infos)
Schwarze Johannisbeere
(Ribes nigrum)
Schwarze Johannisbeere Ausgehend vom Französischen, wird die Schwarze Johannisbeere auch Cassis genannt. Die Schwarze Johannisbeere hat von allen Gartenfrüchten den höchsten Vitamin C-Gehalt und ist reich an Kalium, Calcium, Phosphor, Pektin, Fruchtsäuren und sogenannten P-Faktoren. (mehr Infos)
Sharonfrucht
(Diospyros kaki)
Kaki Die Kaki wird auch Persimone oder Sharonfrucht genannt. Ihr süßes, birnen- und aprikosenartiges Aroma entfaltet die Kaki erst im überreifen Zustand, ... (mehr Infos)
Stachelannenone
(Annona muricata)
Stachelannenone Die Guanábana wird auch Guyabano oder Corossol, im Deutschen auch Stachelannone oder Sauersack genannt. Das Fruchtfleisch ist weißlichgelb, weich und schmeckt süßsäuerlich erfrischend. Die großen, schwarzen Samen sind giftig. (mehr Infos)
Steirischer Ölkürbis
(Cucurbita pepo var. styriaca)
Steirischer Ölkürbis Kürbiskerne vom Steirischen Ölkürbis können ohne Schälen direkt gegessen werden. Sie enthalten beachtliche Wirkstoffe: Sehr hohe Anteile an Vitamin E, große Mengen von den Mineralstoffen Magnesium, Kalium und Kalzium sowie dem für die Immunkraft wichtigen Spurenelement Selen. (mehr Infos)
Sternfrucht
(Averrhoa carambola)
Sternfrucht Die Sternfrucht oder Karambola ist reich an wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen. Das knackige, saftige Fleisch ist aromatisch süßsäuerlich ... (mehr Infos)
Surinamkirsche
(Eugenia uniflora)
Surinamkirsche (Eugenia uniflora) In ihren Anbauländern werden Surinamkirschen direkt vom Baum gegessen oder zu Marmeladen, Gelees, Fruchtsäften, Eis und Soßen verarbeitet, auch werden sie zur Gewinnung von Fruchtwein, Essig und Likör genutzt. Wegen ihrer geringen Haltbarkeit wird sie nicht exportiert. (mehr Infos)
Süßkirschen
(Prunus avium)
Bild: www.wikipedia.org
Süßkirsche Die Süßkirsche wird auch Wilde Vogelkirsche genannt. Sie werden in der Hauptsache roh und frisch verzehrt. (mehr Infos)
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