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Kräuter, Gewürze & Heilpflanzen

Kräuter, Heilpflanzen und Gewürze mit Anfangsbuchstabe L

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Allgemeine Informationen

Lack-Zistrose (Cistus ladanifer) Bild: Francisco Santos Lack-Zistrose Die Lack-Zistrose wird auch Ladanum-Zistrose genannt, da sie das Harz Ladanum produziert. In der Volksmedizin wurde Ladanum bei Zahnschmerzen, Schnupfen, Husten und vielen anderen Symptomen als Heilmittel verwendet. (mehr Infos)
Langblättriger Ampfer (Rumex longifolius) Langblättriger Ampfer (Rumex longifolius) Der Langblättrige Ampfer wird auch Genüse-Ampfer genannt. Er ist von mittelerer Größe und erreicht in der Regel eine Wuchshöhe von 60 bis 120 (max. 150) cm. Gemüseampfer ist zweigeschlechtlich. Die Blüten sind klein und wachsen rispig in Scheinquirlen. (mehr Infos)
Lavendel (Lavandula angustifolia) Bild: Matthias Bauer Lavendel Der Lavendel ist ein buschig verzweigter, mehrjähriger Halbstrauch. Als Gewürz eignen sich die zarten, vor der Blüte geernteten Blättchen und gelegentlich auch die frischen Blüten. (mehr Infos)
Lebensbaum (Thuya) Bild: Raul654, wikipedia.org Thuja Lebensbäume oder Thujas werden in der Naturheilkunde zur Behandlung von Warzen verwendet. Das Holz, die Zapfen sowie die Zweigspitzen enthalten Ätherische Öle aus Monoterpenen und sind somit giftig. (mehr Infos)
Lemongras (Cymbopogon citratus) Zitronengras Zitronengras wird auch Lemongras, Citronella oder Sereh genannt. Zitronengras findet vor allem in der südostasiatischen Küche als Gewürz Verwendung. (mehr Infos)
Liebstöckel (Levisticum officinale) Bild: Hugo.arg Liebstöckel Liebstöckel wird auch Maggikraut genannt, weil er im Aroma der bekannten Suppenwürze ähnlich ist. Liebstöckel-Blätter sind stark würzend und deshalb nur sparsam zu verwenden. (mehr Infos)
Linde (Tilia) Bild: Stefan Wernli Linde Die Linde ist heimisch in ganz Europa. Lindenblüten werden von Imkern für den begehrten Lindenblütenhonig geschätzt und in der Heilmittelindustrie verarbeitet (mehr Infos)
Löwenfußkraut (Alchemilla) Freuenmantel Der Frauenmantel wird auch Alchimistenkraut, Löwenfußkraut, Marienkraut oder Frauentrost genannt. Der Name Alchemilla soll darauf zurückgehen, dass im Mittelalter... (mehr Infos)
Löwenzahn (Taraxacum) Bild: Robert Engelhardt. Löwenzahn Der Löwenzahn wird zu Unrecht als Unkraut verpönt. Bereits in den Kräuter- und Arzneibüchern des 15. Jahrhunderts seine vielseitige Verwendung beschrieben. (mehr Infos)
Lorbeer (Laurus nobilis) Bild: Sten Porse Lorbeer Der Echte Lorbeer, auch Gewürzlorbeer genannt, stammt wahrscheinlich aus Kleinasien und kam von dort in die Mittelmeerländer. Lorbeer ist vielseitig verwendbar, ... (mehr Infos)
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