Die Pflanzen der Welt von A bis Z

Gemüse- und Salatlexikon

Gemüse und Salat mit Anfangsbuchstabe N

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Sorte

Bild

Allgemeine Informationen

Nachtkerze, gemeine
(Oenothera biennis)
Bild: Georg Slickers
Nachtkerze Die Wurzel der Nachtkerze ist ein bekömmliches Gemüse, das besondere Stärke verleihen, Kranken neue Kraft geben und zu ihrer Genesung ... (mehr Infos)
Namenia
(Brassica rapa var. nipposinica)
Bild: Alice Wiegand
Rübenstiel Namenia wird auch Stielmus oder Rübstiel genannt. Die Pflanze wächst schopfartig, ohne unterirdische Speicherorgane, dafür aber sehr üppig ... (mehr Infos)
Nüsslisalat
(Valerianella locusta)
Feldsalat Der Gewöhnliche Feldsalat wird auch Ackersalat, Vogerlsalat, Rapunzelsalat und in der Schweiz auch Nüsslisalat genannt. Von allen Salatarten weist er den höchsten Vitamingehalt auf. (mehr Infos)
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