Die Pflanzen der Welt von A bis Z

Gemüse- & Salatlexikon

Gemüse und Salat mit Anfangsbuchstabe L

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Name

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Allgemeine Informationen

Lauch
(Allium porrum)
Porree (Allium porrum) Porree häufig einfach als Lauch bezeichnet. Er wird aber auch Breitlauch, Winterlauch, Borree und Welschzwiebel genannt und ist eine aus dem Mittelmeerraum stammende Art aus der Gattung Allium in der Familie der Zwiebelgewächse (Alliaceae). (mehr Infos)
Linsen
(Lens culinaris)
Linsen Linsen zählen zu den ältesten Kulturpflanzen und wurden bereits vor 10.000 Jahren in Ägypten und Kleinasien angebaut. (mehr Infos)
Lollo Bionda Lollo Bionda Lollo Bionda gehört zu den Pflück- oder Schnittsalaten. Die Salatart stammt aus Italien. Der Geschmack ist kräftig nussig und leicht bitter. (mehr Infos)
Lollo Rossa Lollo Rosso Lollo Rossa gehört zu den Pflück- oder Schnittsalaten. Die Salatart stammt aus Italien. Der Geschmack ist kräftig nussig und leicht bitter. (mehr Infos)
Löwenzahn
(Taraxacum)
Bild: Robert Engelhardt
Löwenzahn Bereits in den Kräuterbüchern des 15. Jahrhunderts die vielseitige Verwendung des Löwenzahns im Haushalt beschrieben. (mehr Infos)
Luftzwiebel
(Allium cepa var. proliferum)
Luftzwiebel Die Luft- oder Etagenzwiebel ist eine nichtblühende Zwiebelart und stammt ursprünglich aus dem sibirischen Raum. (mehr Infos)
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